Voyons les choses

en grand

et avec convivialité

Poêle géante minimum 50 personnes

Les poulets en sauce

Emincé de volaille, mijoté dans sa sauce maison.

Poulet au curry, Poulet au coco, Poulet basquaise, Poulet forestière, poulet vallée d'Auge.

En accompagnement, riz nature ou riz arrangé.

Tartiflette

Pommes de terre, oignons, poitrine fumée, crème, vin blanc, Reblochon de Savoie AOP

(supplément salade verte vinaigrette)

Ribs de porc marinés BBQ

Ribs doux français 625g. minimum marinés Barbecue, poêlée de pommes de terre grenaille rôties au romarin .

Rougail au deux saucisses

Saucisse de Toulouse maison et saucisse fumée, oignons rouges et jaunes, tomates, vin blanc, maïs, haricots rouges.

Accompagné de son riz Pilaf.

Couscous royal

Poulet, merguez, boulettes bœuf ou agneau au choix, couscous de qualité supérieure, carottes, oignons, courgettes, navets, pois chiches, coriandre fraîche, jus de cuisson doux et pimenté

Jambonneau rôti

Jambonneau, crème, vin blanc, champignons, lard fumé, Crozets

Choucroute alsacienne

Chou cuisiné maison, saucisse de Strasbourg, jambonneau, saucisson à l’ail, saucisse fumée, pommes de terre