Le fameux boudin blanc
Pour des raisons de qualité, aucune fabrication le lundi.
Prévoir un délai pour la fabrication entre 48 heures et 72 heures à partir du jour de la commande (avant 16h30)
Notre recette de base pour un bon boudin, nous travaillons à base de porc frais et français.
Nous ne remplaçons pas la viande par du pain.
La composition de notre boudin blanc: viande de porc, œufs, lait, crème et assaisonnement, oignon carottes, thym, laurier.
